Vieiras gratinadas, St Jacobs, como aperitivo
Ingredientes para 4 personas: 250 gr de vieiras de tamaño pequeño 50 gr de zanahorias ralladas 50 gr de la raiz de apio rallado 100 gr de champiñones pequeños, pueden ser en lata 1 frasco pequeño de salsa de pescado (rouille 75 gr) ½ cucharada de pimentón en polvo ½ cucharada de curry en polvo …